La experiencia de nuestro sueño argentino

Con las Sierras de Córdoba al fondo del paisaje, la Estancia El Colibrí – miembro de Relais & Châteaux – sintetiza el sueño argentino de Stéphanie y Raoul Fenestraz. Con sus pisos de madera oscura, su estilo colonial y sus muebles moteados, este encantador hotel está principalmente inspirado en las estancias argentinas de principios del siglo pasado. Pero la invitación de grandes exteriores está omnipresente. Paseos a caballo, lecciones de polo o descansar en la pileta anteceden deliciosas experiencias culinarias, con el asado – la renombrada barbacoa argentina – como toque de distinción final…

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Experiencias Estancia

Experiencias Estancia

Experiencias Estancia
Explore las áreas salvajes que rodean El Colibrí. Entre nuestros muchos caballos criollos, la fuerza de carga de los gauchos, elija su corcel y vaya a galopar por la estancia.
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Experiencias culinarias

Experiencias culinarias

Experiencias culinarias
Nuestro restaurante le ofrece una experiencia culinaria única, con productos cultivados en nuestro campo. Bifes, leche, huevos, fruta, vegetales y hierbas aromáticas de absoluta frescura y pureza.
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Experiencias En las cercanias

Experiencias En las cercanias

Experiencias En las cercanias
Las Sierras de Córdoba son una cadena montañosa que da nombre a la región turísitica. Emplazada en el noroeste de la provincia de Córdoba y cercana a la provincia de San Luis, esta cadena es dominada por el cerro Champaquí, de 2884 metros de altura sobre el nivel del mar. Las pampas y las salinas se formaron entre las montañas.
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Habitaciones y suites

Habitaciones y suites

Habitaciones y suites
Todo el refinamiento y encanto de Colibrí. Una habitación decorada armoniosamente, una gran cama y el fuego que crepita en el hogar…
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SPA y Piscina

SPA y Piscina

SPA y Piscina
Con vista a nuestra manada de caballos y con las Sierras de Córdoba en el fondo, el Spa y la pileta exterior calentada con paneles solares le van a permitir relajarse y revitalizarse. Luego de un largo día al aire libre, rejuvenézcase con un masaje, un tratamiento o una clase de yoga.
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Casas Privadas

Casas Privadas

Casas Privadas
¿Quién no ha soñado con tener su propiedad en Argentina? Ahora ese sueño puede volverse realidad, alquilando la Estancia El Colibrí completa.
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HISTORIA DE LA FAMILIA Estancia El Colibri

Delineada por un sólido trabajo ético, la historia de la familia Fenestraz prueba que las montañas pueden literalmente ser movidas… La exitosa historia de Raymonde y André Fenestraz ha sido escrita con fulgor francés y su hijo Raoul continúa hoy la tradición familiar.

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Testimonios

  • Muy dificil describir con palabras todo lo que hemos disfrutado y descubierto aqui en « El Colibri ». Desde sus anfitriones y equipo (Leo, Lucy, Luci, Ornella, Belen, Maxi, Mauro, Pipo y Raul) nos han mimado. GRACIAS ENORME POR SU CORDIALIDAD. TIEMPO Y CARINO. Nos llevamos un recuerdo hermoso de cada uno de ustedes y de este lugar increible, sus paisajes, la arquitectura del « Colibri ».

    Laura y Ariel TORREZ - 02/04/2016
  • Un sueño a ojos abiertos. Lugar espectacular, gestión impecable muy amables todos. Actividades para todas las edades, cabalgatas, polo, piscina, farming. Los dueños muy atentos y simpáticos. La nota de excelencia la cocina... pienso haber probado el mejor asado de Argentina... a pesar de haber vivido años y girado por todo el país! Aconsejable y recomendable! Volveremos!

    Un miembro de TripAdvisor - 14/01/2017
  • Estamos muy felices de haber descubierto este paraiso escondido : la estancia tan bella y la gente tan amable ! Gracias Belen por tu gentileza, gracias Leo por tu comida tan rica y tus cursos de cocina, gracias Nick por tu amabilidad. Gracias Juan, Maxi por las cabalgatas y las visitas. Todos han hecho de nuestra estadia un momento muy especial.

    Famillia ABRAZOS - 30/10/2015
  • Pasamos una semana excepcional con nuestros hijos de 3 y 6 años. El servicio fue excelente por la perfección y calidez en la atención. Todo el personal estuvo atento en cada detalle para que disfrutáramos cada rincón de este maravilloso lugar. El chef amerita una atención especial por su talento. La comida fue lo mejor que hemos degustado en mucho tiempo, con una calidad extraordinaria y unos sabores únicos en cada plato.

    Sr ALFARO Michael - 06/06/2016
  • Fabuloso lugar rodeado de muy bellos paisajes. Excelente servicio, en referencia a la gastronomia impecable. Felicitacion a todo !

    Sr MUNAFO Juando - 10/02/2016