La frescura de los alimentos cultivados en nuestra hacienda y los mejores vinos del país.

La Table du Colibrí lo invita a disfrutar de la frescura de una cocina casera, con alimentos cultivados especialmente en nuestra huerta, nuestro jardín de aromáticas, y el ganado que criamos con dedicación para lograr carnes y leche de la mejor calidad. Nuestro Chef elabora cada día platos delicados con la mejor materia prima, desde los dulces que disfrutará en el desayuno a los helados artesanales, las carnes de vaca o cordero, los vegetales o los huevos caseros.

CAVA

En nuestra Cava encontrará los mejores vinos de las distintas regiones de Argentina (Mendoza, Salta, Patagonia), cada uno con una personalidad diferente. En nuestras veladas de degustación, lo haremos protagonista de un viaje por los diversos sabores de la ruta del vino, acompañado por una tabla de fiambres de Colonia Craoya (los mejores de Argentina) y quesos caseros y de diferentes regiones.